Antoine Vignac & Damien Authier
Les amis de la vigne et du vin
Dégustations et états d'âmes ...
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Dégustation d'Alsace
(30/03/2007
publié dans : Alsace et Jura
)
Je viens de passer un moment incroyable en compagnie du plus grand sommelier du monde 2000 (O.P). J’ai eu l’occasion de déguster un peu plus de 150 différents vins d’Alsace. Cette région viticole ... -
La Taverne Basque
(18/03/2007
publié dans : Bonnes adresses
)
Ce restaurant institutionnel de Saint-Jean de Luz a été repris il y a plus d'un an par un jeune couple incroyable... Vivien et Claire. Claire est la charmante jeune fille qui vous accueillera et ... -
La vie et le vin
(18/03/2007
publié dans : Etats d'âmes
)
Quoi de plus agréable qu'un verre de vin? La réponse est deux verres de vin. Je suis vraiment heureux de constater que la consommation revient vers les vins frais et normaux au défaut des vins ... -
Dégustations de la semaine
(16/03/2007
publié dans : Etats d'âmes
)
Décidement, je crois qu'il va falloir patienter pour avoir un petit commentaire de notre ami Antoine... Les plaisirs parisiens doivent commencer à lui plaire. Et dire qu'il avait juré de ne pas ... -
Dégustation du week-end
(12/03/2007
publié dans : Bordeaux
)
Dégusté ce week-end...Château Giscours 1988 Margaux : très évolué dans le verre, le nez n'annonçant rien de bon, légèrement faisandé, dommage le vin était madérisé. Trop tard. C'est toujours ... -
Paunat, petit paradis...
(10/03/2007
publié dans : Bonnes adresses
)
Sarlat, Montpazier, Beynac, La Roque Gageac, Limeuil... le Périgord regorge de ville ou village qui compte parmi les plus beau de France. Mais en dehors des sentiers battus, il existe quelques ... -
Domaine Arretxea
(05/03/2007
publié dans : Sud Ouest
)
Pour le premier article de ce nouveau blog, personne ne m'en voudra si je commence par un commentaire sur la première cuvée en rouge du domaine Arretxea en Irouleguy...Il me restait un flacon du ...
parce qu'il ne faut pas trop se prendre au sérieux...
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